• Handwerkerfrühstück

    Handwerkerfrühstück – Folge 15: Stefan Neumann (123erfasst)

    Guten Morgen liebe Handwerker,
    in dieser Folge sprechen wir mit Stefan Neumann über seine Software „123erfasst“, Apps für die Baustelle.
    Alles, was der Bau braucht!
    Digitale und mobile Lösungen für die Baustelle: Von der Zeiterfassung zum automatisierten Bautagebuch, über die Disposition bis hin zum Mängelmanagement. Einfach smarter bauen.
    Wir haben mit ihm aber auch über die Entwicklungen im
    Handwerk gesprochen und haben die Frage geklärt, was die Digitalisierung und Joggen gemeinsam haben. 
    Viel Spaß bei diesem spannendem Gespräch. 
    00:00 Vorstellung Stefan Neumann und seine Software 123 Erfasst. 
    09:40 Die Software ist flexibel aufgebaut es kann mit dem Handwerker gemeinsam wachsen.
    12:55 Was sind die ersten Schritte für einen Handwerker?!
    16:50 Es gibt noch die 123 Quality, was ist das genau?
    25:15 Kommunikation zwischen Kunden und Handwerkern und/oder auch zwischen anderen Gewerken. Was können wir tun ?
    28:35 Wir wagen einen Blick hinter die Kulissen von 123erfasst.
    30:35 Online Mitarbeiter und Kunden finden. Es gibt grade freie Stellen bei 123erfasst.
    Guckt doch einfach mal auf die Homepage 
    https://www.123erfasst.de
    33:25 Welche Tools nutz 123erfasst im Unternehmen und welche dieser Tools könnt ihr auch nutzen?
    36:25 Alles in die Cloud, wie sicher sind meine Daten ?
    38:44 Ein typischer Tag von Stefan.
    41:50 Welche ersten Schritte sollten Handwerker machen, wenn sie mit der Digitalisierung starten wollen.
    43:25 Was die Digitalisierung und das Joggen gemeinsam haben.
    46:46 Soziale Medien, wie können Handwerker das nutzen?!
    49:21 Welche Fehler können in der Digitalisierung passieren und wir kann man sie vermeiden?

    Handwerkerfrühstück – Folge 14: Lorenz Merdian (Badetier)

    Guten Morgen liebe Handwerker,

    in dieser Folge sprechen wir mit Lorenz Merdian über seine Digitalagentur Badetier, vor allem aber über Homepages für Handwerker und wie
    Handwerker im www heute wirken. Was ist wichtig, was sind die ersten Schritte
    und wie lässt es sich umsetzten.

    Viel Spaß bei diesem kreativen Gespräch.

    00:00 Vorstellung Lorenz Merdian und seine Digitalagentur Badetier

    01:25 Was macht eine gute Website aus?

    4:20 Der unterschied zwischen einem Baukasten und einer gut
    gebauten Homepage?

    Eine gute Homepage ist gut fürs Geschäft. Wie kann man
    Kunden für sich gewinnen?

    14:20 Brauche ich heute noch eine Website? 

    Was kann ich tun damit meine Webseite die erste in der
    GoogleSuche wird.

    16:00 Wie muss ich mir als Handwerker online Marketing
    vorstellen?

    Sozial Media – komm probiere es einfach aus, zeig dich im
    Netz, das Risiko ist gering.

    18:53 Ideen für gute Post.

    Such dir ein Vorbild im Netz. Oder such dir einen
    Mitarbeiter/ Kollegen der Bock darauf hat.

    22:25 Azubi durch YouTube-Werbung finden und gewinnen.

    Seid kreativ und zeigt was ihr könnt. Zeigt euch so wie ihr
    seid uns macht auf euch aufmerksam.

    Tue Gutes und sprich darüber!

    25:25 „Google My Business“ das Telefonbuch von heute, mit
    Fotos und vielen mehr.

    Google Ads die Fernsehwerbung im Internet. Mit bezahlter
    Werbung schneller zum Erfolg.

    31:15 Abschalten- die Flut an Medien kurzzeitig ausstellen
    um konzentriert arbeiten zu können.

    Was ist wirklich dringend?

    32:57 Tools für Handwerker

    WhatsApp, MS Teams, Kalender und Erinnerungen – mit Figma
    Kunden eure Ideen zeigen.

    https://www.figma.com

    33:58 Handwerk 4.0 was bedeutet das für Lorenz?

    Die Weiterentwicklung des Handwerks.

    Und was sieht er für Risiken und Chancen.

    39:01 Bücher-Tipps

    – Simon Sinek

    Frag immer erst: warum: Wie Top-Firmen und Führungskräfte
    zum Erfolg inspirieren (Start with why)

    – Cal Newport

    So Good they can‘t 
    ignore you

     41:25 Warum macht der 15 jährige Lorenz eine Ausbildung im
    Handwerk ?

     https://www.badetier.com

    Handwerkerfrühstück – Folge 13: Matthias Niebuhr (MyHammer)

    Guten Morgen liebe Handwerker,

    wir sind zurück aus unserer Winterpause
    und sind ab jetzt wieder 14 tägig für euch da.

    In diesem Jahr starten wir mit Matthias
    Niebuhr von MyHammer und einem interessanten Gespräch über das Tinder für
    Handwerker. Was macht MyHammer für Handwerker interessant, wie können
    Handwerker auf dieser Seite Kunden finden und was hat sich in den letzten
    Jahren bei MyHammer alles getan. Über diese und viele andere Themen haben wir
    mit Matthias gesprochen.

    Viel Spaß bei diesem spannenden Gespräch.

    https://www.my-hammer.de/

     

    00:00 Vorstellung Matthias Niebuhr und MyHammer

    09:06 Wie funktioniert die Anmeldung und warum „echte
    Handwerker“ gefördert werden

    16:18 Der Fokus liegt auf dem Privatgeschäft, denn
    Privatkunden legen immer mehr Wert auf Qualität, statt den günstigsten zu
    nehmen.

    21:30 Die neue Generation der Kunden auf der Plattform, die
    Nachfrage bleibt sicher konstant. Durch Corona möchte die Kunden Ihre Eigenheime
    schön haben.

    26:55 Die Vorteile von MyHammer, „ein Dolmetscher“ zwischen
    Privatkunden und Handwerker.

    28:35 Wie man mit Werbung Kunden gewinnen kann. Auch durch
    die Plattform MyHammer kann ich in meine Reichweite als Unternehmen verbessern. Und wie man
    auf der Plattform Bewertungen abgeben kann.

    36:30 Ein Blick hinter die Kulissen, welche Tools werden
    genutzt, wie ist das Unternehmen aufgebaut und wie läuft ein typischer Tag bei
    MyHammer.

    43:38 Welchen Rat würde Matthias einem Handwerker geben, wie
    er das Thema Digitalisierung angehen kann. Das Geheimnis ist Zeit, um mit dieser Zeit herauszufinden was
    ärgert mich an meiner Arbeit am meisten und was kann ich dagegen tun.

    54:10 Wie sieht das Handwerk in 10 Jahren aus. Die Technik
    hilft dabei, dass Handwerker wieder das machen können was Sie gerne machen, Handwerkern!

    1:02:10 Warum sollte der 15 Jährige Matthias grade heute
    eine Ausbildung im Handwerk machen?

    Handwerkerfrühstück X-Mas Spezial – In der Weihnachtsbäckerei

    Advent, Advent ein Lichtlein brennt.
    Erst Eins, dann Zwei, dann Drei, dann Vier … dann steht die Weihnachts-Spezialfolge vor der Tür. 
    In dieser Folge haben wir Andreas Fickenscher vom Fickenschers Backhaus zu Gast. 
    Wir sprechen mit ihm über die Liebe zu seinem Beruf  und was das Fickenscher Backhaus ausmacht. Der Traditionsbetrieb besteht bereits seit 1625 und ist somit in der 11 Generation.
    In unserem Podcast verrät er, wie er es geschafft hat durch digitale Werkzeuge wieder zurück zum traditionellen Genuss-Handwerk zu kommen. 
    Neben diesem interessanten Gespräch über digitale Entwicklung von Prozessen, haben wir gemeinsam Kekse gebacken.
    00:00 Vorstellung Andreas Fickenscher und die Möglichkeit digitale Prozesse im Backhandwerk zu nutzen.
    06:56 – das große Backen der Weihnachtsplätzchen  
    Zubereitung: 60 Minuten
    Wartezeit: 18 Minuten
    Backzeit: 18 Minuten
    Schwierigkeit: Einfach
    Handwerkszeug: Schüssel, Rollholz, Tasse, Pinsel, Backpapier, Sieb
    Zutaten für ca. 60 Plätzchen
    300g Mehl
    175g Butter
    90g Zucker
    2 Eier
    1 Pkg. Vanillezucker
    1/2 Pkg. Backpulver
    Zubereitung:
    1. Butter und Zucker und Vanillezucker gut verkneten
    2. Eier nach und nach zugeben
    3. Mehl und Backpulver sieben und unterkneten
    4. Teig kühlen 
    5. Anschließend den Teig ca. 5 mm dick ausrollen und Plätzchen ausstechen. 
    6. Bei 175 °C (Ober-/Unterhitze) für ca. 18 Minuten backen.
    Vor dem Backen können die Plätzchen mit Eigelb bestrichen und mit Streuseln, Mandeln oder Ähnlichem belegt werden. Auch mit Schokolade überzogen schmecken sie sehr lecker.
    12:42 Brote ins Brötchen online bestellen.
    https://www.fickenschers-backhaus.de
    17:06 Digitalisierung geht mit der Prozessgestaltung los 
    25:40 Mit einfachen Checklisten ging alles los 
    29:30 der Teig wird geknetet 
    32:50 früh aufstehen ist als Bäcker normal, aber Andreas steht erst um 7:00 auf
    Wie läuft sein Tag?
    39:27 Video-Produktion als Handwerker ist doch super, lasst uns zeigen was wir können.
    45:10 Die Werte eines Handwerker am Beispiel eines Sauerteigbrot
    48:57 Teil drei des Backens 
    56:30 Rechnungswesen digitalisieren 
    1:01:52 es darf probiert werden 
    1:05:30 Chancen in der Digitalisierung 
    1:09:19 wie sieht das Handwerk in 10 Jahren aus? 
    1:11:58 das Finale des Backens 
    1:14:30 warum sollte der 15 jährige Andreas ins Handwerk gehen?
    Wir wünschen allen Handwerkern ein frohes Weihnachtsfest und ein erfolgreiches Jahr 2021. Bleibt gesund!

    Handwerkerfrühstück – Folge 11: Simon Schlögl (Materialrest24.de)

    Guten Morgen liebe Handwerker, 
    in dieser folge sprechen wir mit Simon Schlögl über seine online-Plattform Materialrest24.de
    Die Plattform bietet Handwerkern die Möglichkeit überschüssige Bauartikel und Maschinen zu kaufen & zu verkaufen. Somit können Ressourcen durch Vernetzung geschont werden.
    Viel Spaß bei diesem spannenden Gespräch. 
    00:00 Vorstellung Simon Schlögl und sein Unternehmen Materialrest24
    08:50 Das digitale Materiallager
    10:05 Von der Einstellung des Materials bis zur Abholung 
    12:14 Durch den Verkauf an Privatleute einen neuen Kundenkontakt aufbauen 
    14:32 Was kostet die Mitgliedschaft bei Materialrest24.de? Durch eine Challenge ein Jahr kostenlos Mitglied werden.
    17:00 Werbung im Netz und durch Kooperationspartner 
    19:25 Wie ist das Startup Materialrest24.de aufgebaut? Irgendwie macht jeder alles!
    22:26 Digitale Prozesse im Dachdeckerhandwerk. Digitale Zeiterfassung und interne Kommunikation.
    30:30 Handwerk 4.0, sowie Chancen & Risiken der Digitalisierung.
    37:25 Buchtipps „Jörg Mosler – Chefsache Mensch“
    38:58 Warum sollte der 15 jährige Simon heute wieder als Dachdecker in das Berufsleben starten?